傳自法國奶奶的手作小點心：瑪德蓮＆費南雪

開始甜點週記單元後，每每看到關於高雄法式甜點的資訊總會多加留意，這周透過PTT高雄版找到這間「LA MAISON BERRY貝瑞家」。從網上的資訊得知貝瑞家是一位法國先生加上台灣太太開設的甜點小店，曾旅居法國多年的老闆娘向老闆貝瑞先生的外婆習得製作法式甜點的好手藝，歷經了小琉球的餐車時期，接著便在高雄開設了這家實體店面。

開設在住宅區大樓一樓的貝瑞家，天藍色的店面十分顯眼，這天前往探訪時是中午與朋友聚餐後，因忘了帶手機只匆匆外帶了一包瑪德蓮和費南雪，一進門便聽見有點害羞的貝瑞先生說了聲：「Bonjour!」中午時分的店內空間不大，當時也只有一桌客人，甜點櫃內的選擇不多但價錢卻十分平價。店內最多人推薦的必吃美食是可麗露，美味之外一顆只要45元的親民價格讓許多版友都十分推薦，這天因為已決定要買馬徳蓮和費南雪便將可麗露放入下次再買的清單中。

想跟Walter Mitty一樣到冰島溜滑板，你找到轉捩點了嗎？

上星期在找尋工作需要的資料時，無意間逛到Forbes的某一個頁面，上面引述作家海明威的這句話。

"The shortest answer is doing."－Ernest Hemingway

這句話連續幾天一直環繞心頭，也讓我想起《第三十六個故事》和《白日夢冒險王》（英：The Secret Life of Walter Mitty）這兩部電影。《白日夢冒險王》中的Walter多年來都是《Life》雜誌的一員，長年來不曾停歇的工作讓他感覺被困住了，只有在腦海中的白日夢裡才能實現一部分的自己。為了追尋攸關職涯去留的第25號底片，他毅然決然離開一成不變的生活隨著攝影師Sean的腳步追尋那消失的底片。電影中，冰島美麗的風景和Walter溜著滑板馳騁在公路上的樣子都讓我印象深刻，那是一種破繭而出的解放感，搭配冰島壯闊的風景呼應得宜。Walter任職的《Life》雜誌座右銘更成為電影的核心：

"To see the world, things dangerous to come to, to see behind walls, draw closer,to find each other and to feel. That is the purpose of life."

《白日夢冒險王》，圖截自Youtube

找工作的理由百百種，千萬別只是想來認識新朋友

人脈經營，不論是求學階段或在出社會後都是一門重要的學問，累積好的人脈等同提高未來成功的可能性。但進了職場後與同事間的相處真的能像朋友一樣嗎？我的建議是請先做好自己份內的事，才有與同事間變成朋友的可能。

除非是以實習的身分進入公司，不論正職人員或是工讀計時人員都應該明白職場上評斷一個人的關鍵是「能否適任」。到了新環境，人的本能是先尋求與自己合得來的人（有時是小群體），日久生情，再陌生的同事間總也能說上一兩句話，倘若憑藉著這種「說得上一兩句話的交情」開始怠慢，認為彼此間只要互相cover就沒什麼大不了，前幾次當然能安然度過危機，時間一久自然會發現自己漸漸成為職場上的邊緣人，因為沒人總願意幫別人收拾爛攤子。試著觀察公司裡的人氣王，即使不是很有能力也是能把每個人的習性掌握得恰到好處，換句話說，想在公司交到朋友若不是有兩把刷子也要能讓所有人相信你是真的有兩把刷子。

寫給想要領養貓咪的你：請準備好全心愛上 她／他 的勇氣

要說養了貓之後最大的變化，我想就是.....讓我領悟什麼叫「愛是唯一」。先別關掉這篇文，為什麼我會說愛是唯一，另一個層面的意思其實是：

Love conquers all.

貓小姐是朋友在家教途中帶回家的貓，飄著細雨的夜晚只聽見一聲聲脆弱的貓叫，等了一個小時確定沒有貓媽媽回來後，當時不到兩個月大的貓小姐被朋友帶回。幾天後，便從朋友家將她接回來，開啟我的貓咪養成生活。大學之前我與貓咪處於兩個世界沒有交集，畢業後與室友合租一年，室友的貓是我第一隻密集接觸的貓，也因此愛上貓咪。貓小姐從1.5個月大即開始與我生活，現在不過1.5歲，這短短一年間卻也讓我用上從未有過的耐心與愛心，「又愛又恨」絕對是貓咪養成生活最貼切的說明。

法式檸檬塔－法式點心的經典入門款

曾經在一個分析師的閱讀時間中看到一個說法：多數人只過著2/7的人生，一周七天裡我們有五天都被工作牽絆，下班後即使有空也只想趕快回家，別說沒有力氣自我投資就連朋友們的飯局也懶得去，週末兩天狂歡、熬夜、睡到自然醒，也許只有這兩天才勉強撐得上是真正的「生活」。的確吻合我現在的生活，甜點週記即是為了稍微振奮工作一周來的心情，每周選一天直奔甜點店，不想熱量、只要盡情沉浸在甜點的世界。

11/18一確立開始甜點週記，一下班立馬奔向藏在心中已久的法式手作甜點店。位於巷子中的S'more Sugar一直是附近甜點愛好者的心頭好，走進S'more Sugar辛亥店，小小的空間裡坐著幾組客人吃著甜點談笑，更多則是剛下班的OL來外帶。從琳瑯滿目的甜點櫃中選定法式檸檬塔，結完帳後詢問店員是否可拍照，親切的店員還要我先等她將台面空位補好再拍。

據說法式檸檬塔最早源於南法，位於地中海附近的城市Menton（中文譯：芒通），每年春天正是檸檬盛產的季節，依不同的主題將幾百萬棵的檸檬和柑橘類佈置成美麗的花車在街上遊行。上層炙燒過的奶油蛋白霜、內部酸甜的檸檬卡士達醬搭配底層酥脆的塔皮，正是法式檸檬塔的美味公式，提到法式甜點，心中第一個冒出的即是這經典的法式檸檬塔。

抗老產品的開端－25歲以後，我選擇＿＿＿

先說好！這篇並不是什麼抗老產品的開箱文。25歲－所有專櫃產品開始主打「抗老保養」的重要年齡層，如果你不同意，請仔細回想電視上資X堂百X及SK-X強力放送的廣告詞，如何將皮膚的狀態凍結在最燦爛的25歲，隨著廣告不斷的放送之下不知不覺也成為許多少女煩惱的來源。

也許你還不覺得25歲在人生中占的份量有多重，請試著在Google searching bar打上「25歲」，你將看到：

• 25歲還無法獨立？小心！你一輩子大概就這樣了 
• 21件25歲要開始做的事 
• 25個你到了25歲時會感受到的失望 
• 真實案例：25歲的她畢業就當老闆，你不得不佩服這3 點 
• 【型男學分】25歲以上的男人，你應該開始注意這些「生理警訊」 

除去個人真實體驗，從網路媒體間的脈動也能發現一旦到了25歲，人生的各種期望將一個一個壓在肩上、心上甚至是皮夾上。